Agricultores familiares e camponeses, povos originários, comunidades tradicionais, educadores e pesquisadores, organizações da sociedade civil, cozinheiros e formadores de opinião, integraram debates relevantes em prol da biodiversidade e da cultura alimentar brasileira A versão online do grande encontro que celebra a cultura alimentar era um grande desafio à rede Slow Food Brasil, acostumada a difundir […]