O Terra Madre Brasil contou com a facilitação gráfica da Revelando Ideias. O resultado desse lindo trabalho, realizado pela dupla Heloísa Bio e Fernando Siniscalchi está disponível abaixo. Clique no título para acessar a gravação da atividade correspondente. Dia 1 – 17/11/2020 Mesa de Abertura Ferramentas de Reconhecimento do Patrimônio e da Cultura Alimentar Cultura […]
“Não basta defender os Direitos Humanos em palavras e textos. É preciso retornar às bases populares”, aponta Frei Betto sobre a militância da agricultura familiar Um dos grandes símbolos de resistência durante a Ditadura Militar na Igreja Católica, Frei Betto conta com uma trajetória marcada pela defesa dos Direitos Humanos no país. Autor de […]
Alcance do evento em prol da agricultura familiar e camponesa obteve números expressivos graças à mobilização da rede Slow Food Brasil, aos parceiros e ao alcance das redes sociais A versão online do grande encontro que celebra a cultura alimentar era um grande desafio à rede Slow Food Brasil, acostumada a difundir o contato e […]
Agricultores familiares e camponeses, povos originários, comunidades tradicionais, educadores e pesquisadores, organizações da sociedade civil, cozinheiros e formadores de opinião, integraram debates relevantes em prol da biodiversidade e da cultura alimentar brasileira A versão online do grande encontro que celebra a cultura alimentar era um grande desafio à rede Slow Food Brasil, acostumada a difundir […]
FIDA, Idec, Banco Mundial, Mapa e Pau Viola Entretenimento estão entre os parceiros e apoiadores que acreditaram desde o começo na realização do Terra Madre Brasil 2020 O trabalho coletivo é o fio condutor do Terra Madre Brasil 2020. Por isso, não poderíamos deixar de apresentar outro grupo de parceiros e apoiadores de nosso evento […]
Apresentadora do do programa Receita de Viagem (TLC Discovery) e cozinheira do restaurante Clandestino, Bel Coelho fala ao Terra Madre Brasil sobre o ativismo entre colegas de profissão, a nova fase do movimento no país e da sua participação no Terra Madre Brasil 2020: a mediação da Oficina do Gosto Cacau e Chocolates de Origem, […]
Aula de cozinha e bate-papo revelam a história e as tradições do bioma O bioma Pantanal é conhecido pela rica biodiversidade e também por sua forte cultura alimentar a partir da utilização dos ingredientes locais. Os sabores pantaneiros, baseados na tradição dos povos que ocuparam a região em diferentes períodos, ganham destaque especial durante o […]
Dez anos depois da última edição do Terra Madre Brasil e 20 anos após a fundação do movimento Slow Food no país, o tão esperado Terra Madre Brasil 2020 inicia no dia 17 de novembro, às 14h, no YouTube do Slow Food Brasil. O Terra Madre é o maior encontro mundial dedicado à biodiversidade e […]
Diferentes pontos de atuação junto a agricultura familiar formam um elo rumo ao evento em defesa dos alimentos bons, limpos e justos para todos O Slow Food Brasil acredita na força do trabalho coletivo. Juntos podemos alcançar mais pessoas dos cinco cantos do país propagando a luta pelo direito universal a alimentos bons, limpos e […]
A chegada do Terra Madre Brasil 2020 trouxe novos desafios ao movimento Slow Food. Um deles foi a adaptação do evento bianual ao formato online para respeitar as medidas de isolamento social durante a COVID-19. Acompanhe a entrevista com Guilherme Souza, coordenador de Inteligência de Mercado do Projeto Bahia Produtiva, na Companhia de Desenvolvimento e […]