Cultura alimentar do Pantanal é tema de Oficina do Gosto  no Terra Madre Brasil 2020

Cultura alimentar do Pantanal é tema de Oficina do Gosto no Terra Madre Brasil 2020

Aula de cozinha e bate-papo revelam a história e as tradições do bioma  O bioma Pantanal é conhecido pela rica biodiversidade e também por sua forte cultura alimentar a partir da utilização dos ingredientes locais. Os sabores pantaneiros, baseados na tradição dos povos que ocuparam a região em diferentes períodos, ganham destaque especial durante o […]

As riquezas da Caatinga e do sertão integram a programação do Terra Madre Brasil 2020

Aula de cozinha e bate-papo trazem reflexões sobre conservação do bioma Os ingredientes da Caatinga não são encontrados em nenhuma outra parte do mundo e ainda são pouco conhecidos além de seus territórios. Por isso, o Terra Madre Brasil 2020 integra as riquezas do semiárido brasileiro em sua programação de Oficinas do Gosto, com o […]
O ativismo das mulheres na Abertura do Terra Madre Brasil 2020

O ativismo das mulheres na Abertura do Terra Madre Brasil 2020

Dez anos depois da última edição do Terra Madre Brasil e 20 anos após a fundação do movimento Slow Food no país, o tão esperado Terra Madre Brasil 2020 inicia no dia 17 de novembro, às 14h, no YouTube do Slow Food Brasil. O Terra Madre é o maior encontro mundial dedicado à biodiversidade e […]
Conheça os parceiros e apoiadores do Terra Madre Brasil 2020

Conheça os parceiros e apoiadores do Terra Madre Brasil 2020

Diferentes pontos de atuação junto a agricultura familiar formam um elo rumo ao evento em defesa dos alimentos bons, limpos e justos para todos   O Slow Food Brasil acredita na força do trabalho coletivo. Juntos podemos alcançar mais pessoas dos cinco cantos do país propagando a luta pelo direito universal a alimentos bons, limpos e […]
Guilherme Souza, do Governo da Bahia, fala sobre os desafios da versão online do Terra Madre Brasil 2020

Guilherme Souza, do Governo da Bahia, fala sobre os desafios da versão online do Terra Madre Brasil 2020

A chegada do Terra Madre Brasil 2020 trouxe novos desafios ao movimento Slow Food. Um deles foi a adaptação do evento bianual ao formato online para respeitar as medidas de isolamento social durante a COVID-19. Acompanhe a entrevista com Guilherme Souza, coordenador de Inteligência de Mercado do Projeto Bahia Produtiva, na Companhia de Desenvolvimento e […]

Imprensa Terra Madre Brasil 2020

Para demandas de entrevistas, fotos e programação: Sara Campos(61) 99209-5309s.campos@slowfoodbrasil.com Metrópoles Terra Madre Brasil. Evento gratuito debate agricultura familiar no país 17/11/2020 O Popular Acontece Corpo & Mente – Segurança alimentar 18/11/2020 O Quê? notícia17/11/2020 JP News Esta semana acontece o Terra Madre Brasil 2020 17/11/2020 A Tarde (UOL) Agricultores familiares, educadores e cozinheiros participarão […]
Boletim 2 Slow Food Brasil – Falta só mais um mês para o Terra Madre Brasil 2020

Boletim 2 Slow Food Brasil – Falta só mais um mês para o Terra Madre Brasil 2020

Em breve estaremos reunidos celebrando o encontro das comunidades da rede Slow Food Brasil e das organizações parceiras, promovendo a agricultura familiar e camponesa, a biodiversidade e a cultura alimentar, numa programação que elaboramos com grande entusiasmo e carinho. Este boletim é o número 5 e traz as últimas novidades do Terra Madre Brasil, que […]
Boletim Slow Food Brasil 1 – Terra Madre Brasil 2020

Boletim Slow Food Brasil 1 – Terra Madre Brasil 2020

Este boletim informativo tem como intuito difundir informações sobre a 3ª edição do encontro brasileiro das Comunidades Slow Food e da agricultura familiar e camponesa: o Terra Madre Brasil 2020. Prezando pela segurança de todos, o evento, que tinha previsão inicial para acontecer na cidade de Salvador (BA), ocorrerá exclusivamente em formato online entre os […]
Apoie a Associação Slow Food do Brasil, vire um assinante mensal na plataforma Benfeitoria!

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A agricultura convencional e o modelo predominante de produção de alimentos são fatores de grande impacto sobre o meio ambiente e aprofundamento de desigualdades. Mas não deve e nem precisa ser assim; a produção de alimentos pode contribuir para reconectar o ser humano e a natureza. O Slow Food é um movimento de pessoas que […]
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